UNE GRANDE PREMIÈRE : DU CAFÉ À CROQUER EN TABLETTE
20 mars 2018
Le chroniqueur gastronomique Vincent Ferniot a réalisé son rêve d’enfant de croquer dans une tablette de café en rencontrant François Pralus. Toujours partant pourvu que l’idée le séduise et que la route soit belle, François ...
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Le chocolat ligérien s’exporte
20 octobre 2017
Alors que Weiss vient d’agrandir son parking, que le Chocolat des Princes fête ses 120 ans, voici que le chocolatier roannais Pralus poursuit son expansion. Après des magasins à Roanne, Charlieu, Lyon, Saint-Etienne, le dynamique ...
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NAISSANCE DE NOUVELLES BOUTIQUES PRALUS EN FRANCE
7 novembre 2016
NAISSANCE DE NOUVELLES BOUTIQUES PRALUS EN FRANCE C’est en 1948, qu’Auguste Pralus a ouvert une pâtisserie à Roanne et en 1955 qu’il a inventé la fameuse « Praluline », une brioche au beurre, aux éclats de praline maison. ...
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