Le restaurant NOVA à Novacieries St Chamond

L’ancienne friche industrielle de GIAT à Saint Chamond, requalifiée en espace urbain, bénéficie depuis 2 ans d’une transformation qui, en ce début d’année 2018, marque les esprits.

Ce sont 10 000 m² de loisirs couverts qui abriteront bientôt, un cinéma de 6 salles, une moyenne surface commerciale de centre-ville, des espaces de loisirs et de jeux, une rue commerçante intérieure avec deux espaces de restauration et un espace de remise en forme/bien-être.

Le restaurant d’entreprise Nova, géré par Loire sud restauration n’est plus, dorénavant, réservé à des entreprises du site mais ouvert à tous les publics. Le dirigeant Sébastien Estrade propose une cuisine variée majoritairement de produits locaux. Côté self, la formule buffet de crudités, légumes, dessert et grillages permet d’offrir un large choix apprécié par la clientèle. Côté repas d’affaires, une salle dédiée permet de recevoir ses clients ou de se réunir entre professionnels, avec un service à table de menus commandés à la réservation. Ouvert du lundi au vendredi midi, le jeudi est le jour d’une cuisine thématique : moules/frites, spécialités italiennes…

SAINT CHAMOND

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