Les ateliers Weiss : l’art du Haut Chocolat® s’expose

Valoriser son savoir-faire et faire visiter son entreprise

Un certain nombre d’entreprises accueillent lors de journées portes ouvertes ou grâce à un espace d’expositions, un public toujours plus nombreux désireux de connaitre les coulisses de fabrication des entreprises de leur territoire. D’autres, de par leur domaine, crée un véritable lieu de vie et d’échange. C’est ce qu’on appelle le tourisme industriel, très tendance ces dernières années. Une opportunité de communication pour les entreprises pour faire connaitre leurs compétences et les métiers liés à leur activité. Une valorisation des salariés souvent fières de présenter leur entreprise à leurs proches et à leurs amis. Une rencontre entre le monde économique et le grand public qui, pour certains n’ont pas l’occasion d’échanger.

Les ateliers Weiss : l’art du Haut Chocolat® s’expose

Installés au cœur de la chocolaterie, les Ateliers Weiss sont un lieu unique et vivant à Saint-Etienne où se côtoient le Chocolat, la Culture et la Gastronomie. La belle idée des Ateliers Weiss est venue des nombreuses sollicitations des Stéphanois pour visiter la chocolaterie et de l’envie des équipes Weiss de parler de leur métier, de la fierté de montrer leur savoir-faire et de le transmettre. Les Ateliers Weiss proposent aux visiteurs des expositions, un espace de restauration au comptoir et une boutique. Originaire de Saint-Etienne et client de longue date de la Maison Weiss, Christophe Roure, chef du 9ème Art 2 étoiles au Guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France, a spécialement créé pour les Ateliers Weiss, 2 menus aussi créatifs et savoureux. Ouverts de 9h à 19h, 7j/7 –

Promotion et expositions : valentine.giraultmatz@weiss.fr